- 發布時間2018-08-07 16:52
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哈立德.本.阿爾瓦利德,這個名字你一定不熟悉,但是說一下他的身份,你一定不陌生,他是中東首富,沙特皇族,沙特王國控股公司董事長阿爾瓦利德親王的獨生子。作為首富的兒子,他從小生活在富麗堂皇的宮殿,過著紙醉金迷難以想象的奢靡生活。但是,在南非的一次狩獵,讓他意識到了獵殺動物是多么殘忍且血腥的行為,由此王子變成了一名動物保護主義者。
2009年他被查出膽固醇過高,不想靠藥物來治療的他,決定通過改變飲食結構來調理身體狀況,從減少吃肉到完全吃素,經過3年時間,身體完全康復,而且體重由105公斤下降到82公斤,這一改變影響到了他的父親,也加入了吃素行列。現在他致力于宣傳動物保護主義和素食的好處,比如:
l 開創中東第一家素食店plant cafe,而且計劃在阿聯酋、巴林、科威特、黎巴嫩和約旦等地開設分店;
l 和大名鼎鼎的素廚大師Matthew Kenny合作,共同研發素食菜單(聽說四季酒店已經在用),開辦素食課程,幫助素食企業做咨詢;
l 推動中東地區環保和清潔能源的使用;
l 為城市建立庇護所;
你可能會說,人家是王子,有條件做任何事情,但是我想說的是,能讓世界和自身變得更好的事情,我們都可以。
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權威出版物將2019年稱為“素食之年”








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